गन्ने से अब सिर्फ शक्कर ही नहीं पानी भी बनाया जाएगा. शक्कर बनाने में काफी मात्रा में पानी इस्तेमाल किया जाता है. गन्ने में भी काफी लिक्विड निकलता है जो किसी काम नहीं आता था. लेकिन अब यह पानी रिफाइन करके पीने योग्य बनाया जाएगा. इस पानी में जरूरी मिनरल्स मिलाए जाएंगे और फिर पैकेज बंद बोतल के रूप में बाजार में लाया जाएगा. पहली बार ऐसा होगा कि गन्ने की यूनिट से इस तरह से पीने का पानी बनाया जाएगा. इस पानी को गन्ना जल का नाम दिया गया है.
स्वराज इंडिया न्यूज ब्यूरो कानपुर. अभी तक गन्ना शक्कर, गुण और जूस बनाने के लिए काम आता था. लेकिन अब इससे पानी भी बनाया जाएगा. पानी भी ब्रांडेड एकदम सील बंद बोतल में. फिर से बड़ा मार्केट दिया जाएगा. ये तैयारी कानपुर का शुगर इंस्टीट्यूट कर चुका है. बस बाजार में ब्रांड आने की देर है.
गन्ने से अब सिर्फ शक्कर ही नहीं पानी भी बनाया जाएगा. शक्कर बनाने में काफी मात्रा में पानी इस्तेमाल किया जाता है. गन्ने में भी काफी लिक्विड निकलता है जो किसी काम नहीं आता था. लेकिन अब यह पानी रिफाइन करके पीने योग्य बनाया जाएगा. इस पानी में जरूरी मिनरल्स मिलाए जाएंगे और फिर पैकेज बंद बोतल के रूप में बाजार में लाया जाएगा. पहली बार ऐसा होगा कि गन्ने की यूनिट से इस तरह से पीने का पानी बनाया जाएगा. इस पानी को गन्ना जल का नाम दिया गया है.
बाजार में आएगा गन्ना जल
कानपुर के नेशनल शुगर इंस्टिट्यूट में शुगर रिफाइनरी से पीने योग्य पानी बनाने के लिए लैब टेस्टिंग कंप्लीट हो चुकी है. रिजल्ट भी बेहद पॉजिटिव आए हैं. उसके बाद अब बड़े स्तर पर पेयजल बनाने के लिए काम किया जा रहा है. इसके लिए कई शुगर इंडस्ट्री से बात चल रही है जहां पर इसकी शुरुआत की जाएगी. नेशनल शुगर इंस्टिट्यूट आने वाले पिराई सत्र से यह पानी बाजार में लाने की तैयारी में है.
